Ausbildung für Sie. Qualität für Gäste.
Hotel & Gastro formation Zürich ist in der Aus- und Weiterbildung der Hotellerie und Gastronomie im Kanton Zürich tätig.
Getragen wird die sozialpartnerschaftliche Interessensgemeinschaft von den Verbänden Hotel & Gastro Union Zürich, Gastro Kanton Zürich, CafetierSuisse Region Zürich & Graubünden und der Zürcher Hotellerie.
Wir fördern und komplettieren die gastgewerbliche Berufsbildung, bieten verschiedene Informationsveranstaltungen für Bildungsverantwortliche und führen die obligatorischen überbetrieblichen Kurse durch.
Unsere Haltung – unsere Werte:
- Bei unseren Lernenden ist der Lernerfolg bzw. eine Lernsteigerung von Kurs zu Kurs deutlich spür- und messbar
- Die zur Verfügung stehenden Mittel (Finanzen / Zeit-Ressourcen) werden sinnvoll eingesetzt und orientieren sich immer am Nutzen und Ertrag
- Die Instruktoren/innen erbringen unter guten infrastrukturellen Rahmenbedingungen und in einem angenehmen Arbeitsklima bestmögliche Leistungen
- All unsere Tätigkeiten werden in angemessener Art und Weise evaluiert, um Fehlerpotentiale zu erkennen, damit ggf. proaktive Massnahmen eingeleitet werden können
Unser Leitbild:
- Praxisorientiertes Lernen: wir vermitteln Wissen und Fähigkeiten, die sich direkt im Berufsalltag anwenden lassen. Unsere Kurse sind handlungsorientiert , modern und stets am Puls der Praxis
- Hohe Ansprüche an Qualität: wir setzen uns selbst höchste Standards in Unterricht, Organisation und Auftreten. Gleichzeitig fordern und fördern wir unsere Lernenden, damit sie ihre Potenziale voll entfalten können
- Respekt und Wertschätzung: wir begegnen allen Menschen mit Respekt, Offenheit und Toleranz - unabhängig von Religion, Herkunft, Geschlecht und Weltanschauung. Vielfalt verstehen wir als Bereicherung
- Verantwortung und Professionalität: wir leben unsere Werte, Fairness und Zuverlässigkeit vor, um ein Vorbild für Lernende zu sein. Durch klares Auftreten schaffen wir Vertrauen in unsere Arbeit und Kompetenz
- Persönliche Entwicklung fördern: unsere Schule ist nicht nur ein Ort des Wissens, sondern auch ein Raum für persönliche Reifung. Wir fördern das Lernen zu Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und kritischem Denken
- Zusammenarbeit mit der Praxis: wir pflegen einen engen Austausch mit Betrieben und Fachleuten , damit unsere Lernenden bestmöglich auf die Anforderungen im Berufsleben vorbereitet sind
Wir vermitteln praxisnahes Wissen auf höchstem Niveau. Dabei legen wir Wert auf Qualität, Professionalität und respektvollen Umgang. Unsere Lernenden fordern wir heraus und unterstützen sie, ihr volles Potenzial zu entfalten.
Hotel & Gastro formation Zürich setzt sich mit ausgeprägtem Engagement für ein hohes Ausbildungsniveau im Gastgewerbe ein und leistet damit einen wichtigen Beitrag, um das oberste Ziel unserer Branche zu erreichen: jeden Gast herzlich und persönlich und mit bester Dienstleistungsqualität zu überraschen und zu verwöhnen.